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芦林湖藕带

湖北仙桃彭场镇芦林湖村面积5.8平方公里,下辖8个村民小组,总人口2581人,耕地面积8674亩。近年来,彭场镇芦林湖村积极进步水生蔬菜和水产优势主导产业,当地生的产藕带在市场上深受买家喜欢,极为畅销。藕带是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一...

  湖北仙桃彭场镇芦林湖村面积5.8平方公里,下辖8个村民小组,总人口2581人,耕地面积8674亩。近年来,彭场镇芦林湖村积极进步水生蔬菜和水产优势主导产业,当地生的产藕带在市场上深受买家喜欢,极为畅销。

    藕带是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成,藕带因季节性强,出水后保鲜期只有一两天的时间,近几年来,湖北仙桃彭场镇芦林湖村开始尝试把藕带加工成酸、甜、辣等味的泡藕带,使保存期在常温下可以延长至8个月,让买家长期都可以吃到可口的藕带。    芦林湖村藕带2011年被评为湖北名优蔬菜和湖北十大名菜,获武汉农业展会金奖,并被农业部评为全国一村一品。芦林湖村藕带远销广州、上海、长沙、北京等地,进一步带动了当地经济的进步。
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